免疫力を上げる「バランスの良い食事」とは?何をどのように食べたらいいの?

皆さんはこの新型コロナウィルスの感染が拡大するさなか、食事はどんなことに気をつけていますか。 WHO(世界保健機関)が発表した「COVID-19感染拡大中の成人への栄養アドバイス」(原文英語)によると、”バランスの良い食事をしている人は健康で、免疫力が強く、慢性疾患や感染症にかかりにくい”としています。 マスコミやネットなども盛んに「バランスの良い食事」が大事だと呼びかけています。

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